A produção de vinho com Denominação de Origem “Madeira” (DO Madeira) e “Madeirense” (DO Madeirense), bem como o vinho com Indicação Geográfica “Terras Madeirenses” (IG Terras Madeirenses), é realizada, sobretudo, em socalcos ou terraços. Engenhosamente construídos pela mão humana, sustentados por paredes de pedra, permitem o cultivo em zonas de declive muito acentuado. Assemelhando-se a uma escadaria, oferecem uma peculiaridade única aos enquadramentos do arquipélago.