Musée de la canne à sucre
À propos du Musée de la canne à sucre
Situé dans la municipalité de Calheta, sur la côte sud-ouest de Madère, le Musée de la canne à sucre se concentre sur l'une des activités productives les plus importantes de l'Histoire de l'archipel. Le sucre, que l'on appelait autrefois « l'or blanc », reste un produit d'une grande importance pour la région.
La Société des Moulins da Calheta a été créée entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle, dans un contexte de grand développement industriel. Le moulin à canne à sucre de cette ville est l'un des plus anciens de l'île.
Le Musée de la canne à sucre a pour mission centrale de recréer la riche histoire de cette usine. C'est donc le lieu idéal pour entrer en contact avec l'activité de transformation de la canne à sucre en miel ou en alcool de canne à sucre, deux produits régionaux qui ont un énorme rayonnement national et international.
À cette fin, le Musée de la canne à sucre expose une série de pièces des XIXe et XXe siècles, qui sont d'authentiques objets d'archéologie industrielle. En outre, les visiteurs ont accès à l'exposition d'un film bilingue et de divers graphiques faisant allusion au processus de production de la canne à sucre, en passant par ses différentes phases : récolte, transport, broyage, fermentation, distillation et mise en bouteille.
Détails
Le Musée de la canne à sucre, dans la municipalité de Calheta, recrée le parcours historique de cette usine et présente une série de contenus explicatifs sur le processus de production de la canne à sucre.