James Thompson
Hola, me llamo James y soy el creador de food_feels.
Historias llenas de sabor
Desde hace diez años me dedico a la fotografía y a la creación de contenidos sobre viajes y gastronomía, además de explorar destinos y su relación con la comida, desde la comida callejera hasta la alta cocina. He visitado Madeira tres veces, y cada vez que vuelvo, descubro más cosas sobre esta isla tan especial y el orgullo que siente su gente por ella. He notado un verdadero cambio en el panorama de la restauración, con chefs que celebran la diversidad culinaria, los productos locales y la riqueza histórica. Es un momento emocionante, con una nueva oleada de restaurantes y chefs con fantásticos proyectos.
