Recetas con historia
La misión de A Biqueira es valorizar las costumbres y tradiciones gastronómicas de la isla de Madeira, ayudando a que las generaciones actuales y futuras conecten con el patrimonio culinario de la región.
Detalles
- Experiencias gastronómicas al aire libre
- Talleres gastronómicos
- Participación en eventos
- Creación y promoción de rutas gastronómicas
- Creación de contenidos gastronómicos
A Biqueira tiene como objetivo preservar las tradiciones gastronómicas de Madeira a través de la transmisión del conocimiento. Recetas centenarias, transmitidas de generación en generación, permiten que hoy se produzcan elaboraciones gastronómicas que enseñan este saber hacer, arraigado desde hace mucho tiempo en la cultura de la isla.
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