La production de vin à Madère est, depuis le début de la colonisation de l'archipel, l'un des moteurs, tant de l'économie locale que de la reconnaissance de la destination elle-même à l'étranger. Le vin de Madère principalement, mais aussi les différents vins de table produits dans la région accompagnent une grande diversité de plats emblématiques de la gastronomie traditionnelle de Madère et constituent ses meilleurs apéritifs et digestifs.