Uma explosão de cores e sabores

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As deliciosas frutas da Madeira

“Um paraíso tropical” é uma expressão que vemos muitas vezes associada à Madeira e, de facto, a “tropicalidade” é uma característica que está presente no arquipélago, a vários níveis… No clima, na vegetação e, claro está, na nossa fruta.

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Tudo na Madeira tem um sabor especial e a fruta não é exceção. A explicação pode ser mais do que poética e tem que ver com as condições de temperatura e do solo. Viver o arquipélago na sua totalidade é comemorar a beleza das paisagens madeirenses, colhendo e saboreando as frutas que nesta terra têm cores vivas e sabor mais doce.
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A banana da Madeira, plantada geralmente em terrenos próximos do mar e até aos 200m de altitude, é conhecida pela seu tamanho pequeno e sabor adocicado. Também as vinhas marcam profundamente a paisagem madeirense, para além de nos darem vários tipos de uva, todos famosos pela sua qualidade.
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Já os mercados de fruta são chamativas pinturas das mais vívidas cores, de onde sobressaem frutas que ‘escolheram’ a Madeira para crescer. O maracujá-banana, o tomate inglês e a anona juntam-se nos cestos de fruta com as mais frescas tangerinas, as maçãs e os peros provenientes das zonas altas. Em altitude, crescem também limões, ameixas e nectarinas; no Porto Santo, a rainha é a melancia.
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