Typische und traditionelle Getränke
Geschichte in flüssiger Form
Madeira ist reich an traditionellen Getränken, die ihre Gastronomie begleiten und die Geschichte der Insel feiern. Von handwerklich hergestellten Likören über exklusive Erfrischungsgetränke und lokale Biere bis hin, natürlich, zum berühmten Madeirawein: Jedes Getränk bringt einen einzigartigen Geschmack mit sich und stellt eine direkte Verbindung zur madeirischen Tradition her.
Nikita
Ebenfalls aus Câmara de Lobos stammend, ist Nikita die ideale Wahl für heiße und sonnige Tage. Erfrischend und geschmackvoll kombiniert dieses Getränk Eiscreme, Ananas, Ananassaft und helles Bier, was in einer cremigen und tropischen Mischung resultiert. Für alle, die eine alkoholfreie Variante bevorzugen, gibt es Versionen mit Limonade statt Bier, die den fruchtigen und verführerischen Geschmack bewahren.
Rum
Hergestellt durch Fermentation und Destillation von Zuckerrohrsaft, ist der Madeira-Rum eines der Juwelen der madeirischen Tradition. Mit jahrhundertelanger Verfeinerung besticht er durch seine außergewöhnliche Qualität und Vielfalt - vom naturbelassenen Rum bis hin zu gereiften Varianten, stets zertifiziert und vielfach ausgezeichnet.
Laranjada und Brisa Maracujá
Die Orangenlimonade, entstanden 1872 auf Madeira, zählt zu den ältesten Erfrischungsgetränken der Welt. Erfrischend und prickelnd, mit einem charakteristischen Geschmack nach Orangenschale, wird sie auf den Festen des Archipels oft mit Wein oder Coral-Bier gemischt. So bleibt eine Tradition lebendig, die ein fester Bestandteil der madeirischen Kultur ist.
Brisa Maracujá, 1970 eingeführt, war das erste Erfrischungsgetränk der Welt, das auf reinem Passionsfruchtsaft basierte. Hergestellt aus der auf Madeira weit verbreiteten violetten Passionsfrucht und leicht kohlensäurehaltigem Wasser, besticht es durch sein erfrischendes Aroma und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern sehr beliebt.
Coral
Dieses „Lager“-Bier, hergestellt aus tschechischen Malzen und Hopfen, besticht durch seine goldene Farbe, seinen milden Geschmack und einen leichten Körper. Bei niedrigen Temperaturen fermentiert und gereift, ist es erfrischend und aromatisch - perfekt, um typische Gerichte der Insel zu begleiten. Auf Madeira ist es die ideale Wahl, um jeden Anlass zu feiern und anzustoßen.