Typische und traditionelle Getränke

Ebenfalls aus Câmara de Lobos stammend, ist Nikita die ideale Wahl für heiße und sonnige Tage. Erfrischend und geschmackvoll kombiniert dieses Getränk Eiscreme, Ananas, Ananassaft und helles Bier, was in einer cremigen und tropischen Mischung resultiert. Für alle, die eine alkoholfreie Variante bevorzugen, gibt es Versionen mit Limonade statt Bier, die den fruchtigen und verführerischen Geschmack bewahren.

Hergestellt durch Fermentation und Destillation von Zuckerrohrsaft, ist der Madeira-Rum eines der Juwelen der madeirischen Tradition. Mit jahrhundertelanger Verfeinerung besticht er durch seine außergewöhnliche Qualität und Vielfalt - vom naturbelassenen Rum bis hin zu gereiften Varianten, stets zertifiziert und vielfach ausgezeichnet.

Die Orangenlimonade, entstanden 1872 auf Madeira, zählt zu den ältesten Erfrischungsgetränken der Welt. Erfrischend und prickelnd, mit einem charakteristischen Geschmack nach Orangenschale, wird sie auf den Festen des Archipels oft mit Wein oder Coral-Bier gemischt. So bleibt eine Tradition lebendig, die ein fester Bestandteil der madeirischen Kultur ist.

Brisa Maracujá, 1970 eingeführt, war das erste Erfrischungsgetränk der Welt, das auf reinem Passionsfruchtsaft basierte. Hergestellt aus der auf Madeira weit verbreiteten violetten Passionsfrucht und leicht kohlensäurehaltigem Wasser, besticht es durch sein erfrischendes Aroma und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern sehr beliebt.

Dieses „Lager“-Bier, hergestellt aus tschechischen Malzen und Hopfen, besticht durch seine goldene Farbe, seinen milden Geschmack und einen leichten Körper. Bei niedrigen Temperaturen fermentiert und gereift, ist es erfrischend und aromatisch - perfekt, um typische Gerichte der Insel zu begleiten. Auf Madeira ist es die ideale Wahl, um jeden Anlass zu feiern und anzustoßen.

Die „Ginjinha“ ist ein traditioneller Likör aus dem Curral das Freiras, der durch das Einlegen von Sauerkirschen (Ginjas, einer kirschähnlichen Frucht) in Branntwein und Zucker hergestellt wird. Der Fermentationsprozess dauert drei Monate, und das Ergebnis ist ein süßer, aromatischer Likör, der auf Madeira sehr geschätzt wird.

Die madeirische Poncha ist mehr als nur ein Getränk: sie ist Tradition im Glas. Hergestellt aus Zuckerrohrschnaps, Honig und Zitrone, ist sie ideal, um auf die Kultur der Insel anzustoßen.

Der hoch geschätzte Madeirawein wird seit Jahrhunderten in die ganze Welt exportiert und ist zweifellos eines der wichtigsten Wahrzeichen des Archipels.