James Thompson

Hallo, mein Name ist James, und ich bin der Creator von „food_feels“.

Geschichten reich an Geschmack

Seit nunmehr zehn Jahren bin ich als Reise- und Food-Content-Creator sowie Fotograf tätig und erkunde dabei Reiseziele sowie deren kulinarische Kultur - von Street Food bis zur gehobenen Gastronomie. Ich habe Madeira bereits dreimal besucht, und jedes Mal, wenn ich zurückkehre, entdecke ich mehr über diese besondere Insel und den Stolz ihrer Bewohner. Mir ist eine spürbare Veränderung in der Restaurantszene aufgefallen, bei der Köche die vielfältige Küche, regionale Produkte und eine reiche Geschichte zelebrieren. Es ist eine spannende Zeit, in der eine neue Welle von Restaurants und Köchen Großartiges auf der Insel bewirkt.

Artikel von James Thompson

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Landwirt zwischen Blumen und Vegetation bei den Casas da Levada, Madeira.
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Was man in Ponta do Pargo erleben kann: Eine Entdeckungsreise zur westlichen Spitze Madeiras

Zwischen Gärten, Tieren und Cidre: Ein Morgen auf einem traditionellen Bauernhof auf Madeira
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Runde weiße Platte mit Gourmet-Anrichtung, dekoriert mit Blumen.
James Thompson

Galaxia Skyfood: Fine-Dining-Erlebnis im Savoy Palace

Erleben Sie Madeiras kulinarische Spitzenklasse mit einem 9-Gänge-Degustationsmenü, erlesenen portugiesischen Weinen und erstklassigem Service
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James Thompson

Restaurant Oxalis: Fine Dining und nachhaltige Küche auf Madeira

Vom Garten auf den Teller - eine unvergessliche kulinarische Reise in den Hügeln von Funchal
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Frau mit Schürze hält eine Schüssel mit Essen.
James Thompson

Die Landschaft von Madeira - Ein Tag in Camacha erleben Lokale Kultur und Küche

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Camacha: Traditionelle Aromen, lokales Leben und familiäres Essen auf Madeira
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Espetada serviert in den Bergen, mit Unterstand, Vegetation und Menschen drumherum.
James Thompson

Traditioneller madeirischer Tagesausflug in die Berge

Ein authentisches Erlebnis auf Madeira: Essen, Kultur und Natur auf einem lohnenden Ausflug
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Mittagstisch mit sorgfältig zubereiteten Gourmet-Vorspeisen
James Thompson

Restaurant Desarma in Funchal: Michelin-Stern Eleganz und kreative Küche Madeiras

Desarmas Chef’s Counter Erlebnis: gehobene Gastronomie mit madeirischer Nuance
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