Visitar el archipiélago de Madeira es mucho más que una experiencia de contemplación.
Conocer las islas es, además de visitar lugares de innegable espectacularidad, sumergirse en la cultura gastronómica. Al ser todo artesanal, el sabor es incomparable.
Gastronomía tradicional
En cualquier restaurante dedicado a la gastronomía tradicional de Madeira, nos encontramos con un toque de sabor casero en todo lo que probamos y la razón de ello es el hecho de que en la cocina tradicional todo se comparte. Tiene en su legado el componente de la sencillez y el alma madeirense. Degustar la comida típica de Madeira es, por tanto, una increíble experiencia sensorial y una de las mejores maneras de conocer realmente la cultura de Madeira.
Típicamente simple
¡El menú del día es fresco, sabroso y hecho a nuestra manera!
En el extremo occidental de la isla, agraciado con magníficas puestas de sol, destaca por sus comidas personalizadas en las que el pescado fresco es la estrella del menú.
La Fábrica Chábom produce pasteles, galletas de miel, panes de maíz variados, caramelos y chocolates. Fue fundada en 1983 en Funchal y gran parte de su éxito se debe a la combinación de la calidad de los productos con el sabor y la tradición familiar de las recetas.
Situada en la costa sur, bajo un enorme acantilado, sorprende por la autenticidad de su gastronomía tradicional. El pescado recién capturado es la seña de identidad de su cocina.
Au bar Moega, vous trouverez une variété des meilleures boissons traditionnelles de Madère, comme la poncha, les nikitas, le pé-de-cabra, la bière et les vins.