Inovando a Tradição
Engenho Novo da Madeira é uma empresa dedicada à transformação da cana-de-açúcar em rum agrícola, mel de cana e licores tradicionais.
"O Engenho Novo da Madeira é uma empresa orientada para a transformação da cana-de-açúcar em rum agrícola e mel de cana, assim como para a produção de licores, usando técnicas tradicionais e fruta selecionada localmente. Produz igualmente um Vermute único, feito a partir de Vinho Madeira e de plantas endémicas da Ilha da Madeira.
A empresa foi estabelecida em 2006 por um herdeiro da família Hinton, da qual recebeu um alambique centenário, através do qual ainda hoje se extrai rum. Sob a alçada de uma nova geração de empreendedores, o histórico legado da marca Hinton renasceu e o Rum da Madeira é sua principal aposta."
