Há dias que parecem feitos de extremos, em que experiências contrastantes acabam por se complementar na perfeição. O dia 28 de junho foi um desses momentos para mim, na Madeira.
A manhã foi passada na freguesia da Camacha, a absorver o encanto autêntico do meio rural da ilha – mercados locais, paisagens verdejantes e o ritmo tranquilo da vida tradicional madeirense. Ao final da tarde, entrei num cenário completamente diferente: o icónico Belmond Reid’s Palace, o grande hotel da Madeira, para uma noite inesquecível de gastronomia e sofisticação.
Pôr do sol no Belmond Reid’s Palace
A experiência começou com um cocktail na magnífica esplanada do hotel, com vista para os jardins e para o Funchal. Dali, a vista panorâmica sobre a baía criava o enquadramento perfeito para o que se seguiria.
Enquanto apreciava um dos cocktails da casa e observava o sol a descer lentamente no horizonte, senti aquela sensação de tranquilidade que associo a cada visita ao Reid’s. Já tinha tido a oportunidade de experienciar a sua hospitalidade em duas ocasiões anteriores e, em todas elas, a combinação de elegância intemporal e conforto contemporâneo deixou uma impressão duradoura. A brisa suave do oceano, o murmúrio distante da cidade e o serviço de excelência e atento tornam a experiência verdadeiramente especial.
À mesa no Brisa do Mar
Esta noite teve um significado especial, com o jantar no restaurante Brisa do Mar – a mais recente proposta gastronómica do Reid’s. Este elegante espaço reúne todas as condições para se afirmar como um dos espaços de referência para comer no Funchal.
O nome Brisa do Mar descreve na perfeição a sua localização privilegiada, suspensa sobre o oceano, na extremidade do hotel.
A carta celebra a riqueza dos produtos do mar da Madeira, trabalhados com criatividade e rigor. Comecei com um ceviche de peixe local, seguido de uma Cataplana de Peixe e Marisco — um prato reconfortante e irresistível, que combina peixe, marisco e legumes cozinhados lentamente num caldo aromático.
Cada prato equilibra sabores tradicionais com técnicas contemporâneas, traduzindo a essência da alta gastronomia na Madeira.
A experiência foi acompanhada por uma seleção de vinhos da Madeira e de Portugal, recomendada pelo sommelier, com harmonizações que valorizaram cada momento da refeição.
Uma noite para recordar
Enquanto jantávamos, o sol desapareceu sobre o Atlântico, envolvendo o mar em tons dourados e realçando a arquitetura histórica do hotel. A iluminação suave, a elegância da mesa e a vista ininterrupta sobre o oceano criaram um ambiente simultaneamente íntimo e sofisticado.
Terminei a refeição com um pudim Abade de Priscos, uma sobremesa tradicional portuguesa, preparada com vinho do Porto, gemas de ovo e banha, conhecida pela sua textura cremosa e sabor intenso, e apreciada em todo o país.
Já no final, soube que se tratava do último fim de semana do Festival do Atlântico e que o destaque da noite seria um espetáculo piromusical de fogo de artifício, apresentado por Portugal como participação especial, sendo a Madeira a entidade organizadora.
A partir da nossa mesa, o espetáculo revelou-se verdadeiramente memorável. Os fogos iluminaram o céu e refletiram-se nas águas tranquilas da baía do Funchal. Assistir ao Festival do Atlântico a partir do conforto do restaurante “Brisa do Mar”, no Reid's Palace, foi o toque final perfeito para uma noite já inesquecível.
Onde o luxo encontra a intimidade
Um dos aspetos mais notáveis do Reid’s é a forma como o hotel equilibra, de maneira natural, a sua dimensão icónica com uma atmosfera acolhedora. Apesar de ser uma das unidades mais emblemáticas da ilha, a experiência mantém sempre um caráter próximo e personalizado.
O serviço atento, a proposta gastronómica cuidada e o enquadramento excecional confirmam o Belmond Reid’s Palace como um dos principais destinos de excelência gastronómica no Funchal. Com vistas deslumbrantes, cozinha refinada e um serviço irrepreensível, o Brisa do Mar afirma-se como uma valiosa adição a esta prestigiada oferta.
Uma experiência perfeita na Madeira
O dia representou o contraste ideal — de uma manhã tranquila na Camacha rural a uma noite elegante no Reid’s. A passagem entre a autenticidade das tradições e o requinte da gastronomia tornou cada momento mais intenso e memorável.
Para quem procura uma experiência gastronómica verdadeiramente especial na Madeira, o Brisa do Mar, no Belmond Reid’s Palace, é uma escolha a considerar. Seja pela qualidade da cozinha, pelas vistas sobre o oceano ou pela possibilidade de assistir ao fogo de artifício do Festival do Atlântico a partir da mesa, é uma experiência que permanece na memória muito depois do último brilho desaparecer no céu.
Mais do que um hotel, o Reid’s é um símbolo da hospitalidade e da excelência gastronómica da Madeira — um lugar onde cada visita se transforma numa história para recordar. E, para terminar a noite da melhor forma, vale a pena desfrutar de um último drink na esplanada.
